Csalánevő bajnokság Angliában

"A versenyen csak az általunk felszolgált csalánt fogyaszthatják a versenyzők" - mondja el Richard Hooper, aki maga termeszti a csalánt a versenyre. A fogadó kertjébe ezer ember zsúfolódott össze, sokan akartak részt venni, de csak hatvanöten vehetnek részt a versenyen. Külön bajnokságot rendeznek a férfiaknak és külön a nőknek.A csalánról sok mindent érdemes tudni, gazdag energiaforrás; vasban, káliumban, kalciumban és vitaminokban gazdag. Angliában évszázadokon keresztül használták a húsételekhez, teaként és sörkészítésnél, miközben az olaszok a pestóhoz, a skandinávok meg csalánlevest főztek belőle. Nyersen nehéz megenni a levelek visszáján lévő, bórsavval teli kis tűk miatt, amelyek érintésre eltörnek, és a kiszabaduló nedv égetően csípi a bőrt.